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Nährwertinformationen
Unter dem Motto "Erweiterte Nährwertinformationen - Schlüssel für eine gesunde Lebensmittelauswahl" veröffentlichte Bundesminister Horst Seehofer im Mai des Jahres einen Leitfaden, welcher sich sowohl an den Verbraucher wie auch an Lebensmittelwirtschaft und Handel richtet. Der "Leitfaden" versteht sich als Empfehlung, die darin vorgeschlagene einheitliche Kenntlichmachung des Nährwerts auf vorverpackten Lebensmitteln soll Verbraucherinnen und Verbraucher die Kaufentscheidung erleichtern. Näheres entnehmen Sie bitte der Anlage.
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